Si eres de los que actualiza asiduamente tu servidor quizás te habrás dado cuenta que desde hoy, al actualizar, te ponen php8.1 por defecto.
Para establecer php7.4 por defecto desde línea de comandos hay que ejecutar los siguientes comandos
Php en línea de comandos
$ sudo update-alternatives --set php /usr/bin/php7.4
$ sudo update-alternatives --set phar /usr/bin/phar7.4
$ sudo update-alternatives --set phar.phar /usr/bin/phar.phar7.4
Si tienes servidor apache
Si tienes puesto php sobre apache tendrás que desactivar el módulo de php 8.1 y activar el de 7.4
$ sudo a2dismod php8.1
$ sudo a2enmod php7.4
$ sudo service apache2 restart
Nginx
Nginx. Por su propia configuración va a coger la versión que tenga definida en la parte de fpm. por esa razón no va a dar poblemas.